¡Muy buen día a todos!

Esta vez les hablaré sobre una fruta muy deliciosa que tenemos en el estado de Chiapas, la cual se llama Papausa.

La papausa tiene el nombre científico de Annona diversifolia Saff, es de la familia de las Anonáceas. Esta exótica planta es originaria de México y Centroamérica. La papausa prospera muy bien en el istmo de Tehuantepec y la zona costera y central del estado de Chiapas.

Es una  planta de traspatio o de pequeños huertos caseros, ya que el árbol no tiene un tronco muy grueso, además es relativamente pequeño y delicado pero crece rápidamente.

 Sus hojas son ovaladas, la cáscara es gruesa y de color verde a rojo cenizo mate, presenta numerosas semillas.

 Añadiendo un poco sobre lo que me contó mi abuelo, que es una persona que se dedica al campo, me mencionó que existen tres colores de pulpa de la papausa, las cuales son blanca, rosa y morada, pero la cascara sigue siendo el mismo color.

El fruto muestra su madurez cuando se parte, llevándose a cabo ésta entre los meses de agosto a septiembre.

árbol de papausa

Papausa tree

Papausa y su semillas      

the papausa and its seeds